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Hummus & Falafel - orientalische Gewürzmischung

Verwendung

Wir haben hier Zubereitungstipps für Hummus und Falafel für dich:

Hummus:
Heißes Wasser und 5 g der S! Gewürzmischung aufkochen – zu 130 g Kichererbsen dazugeben und mit Olivenöl mixen.
Unser Tipp: mit S! Rote Bete Pulver verfeinern und somit für Farbe auf dem Teller sorgen.

Falaffel:
250 g Kichererbsenmehl, ½ TL Backpulver, 180 g Wasser, 1 EL Olivenöl, 1 EL Gewürzmischung
Alle Trockenkomponenten vermischen, lauwarmes Wasser hinzugeben, eine Stunde rasten lassen, dann mit Öl in der Pfanne ausbraten.

Passende Rezepte zu Hummus & Falafel - orientalische Gewürzmischung

Rote Bete Hummus

S! HUMMUS & FALAFEL

Geschmack

Mit dieser Gewürzmischung verleihst du allen Gerichten eine passende Kombination aus Schärfe und Frische. Nicht nur Hummus & Falafel werden damit perfekt abgestimmt - auch weitere orientalische Gerichte mit Lamm oder Couscous erhalten damit eine besondere Note.

 

Details

Zutaten:
unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Cumin, Knoblauch, Koriander, geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Zwiebel, Zitronenfruchtpulver (Zitronensaft, Maltodextrin), Bengalischer-Langpfeffer, Zitronenschale, Petersilie, Koriander.
Artikelnummer:
60065x
Mahlgrad:
gemahlen
Empfohlen für:
curry, grillen, fisch, fleisch, gemüse
Gewicht:
1000 g
Region:
weltreise

Bewertungen

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Hummus & Falafel - orientalische Gewürzmischung

Schnell und lecker? Kein Problem für uns! Unsere Hummus & Falaffel Gewürzmischung kombiniert die Klassiker unter den orientalischen Gewürzen wie Knoblauch, Koriander, geräucherter Paprika, Bengalischer-Langpfeffer, Zitronenschalen uvm. perfekt miteinander und sorgt für den optimalen Geschmackskick.

Gut zu wissen

Hummus ist eine orientalische Spezialität, die aus pürierten Kichererbsen, Sesammus, Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen hergestellt wird. Falafel sind frittierte Kugeln, die aus zerkleinerten Kichererbsen oder Bohnen geformt werden. Sie stammen aus der arabischen Küche und eigenen sich hervorragend als Snack zwischendurch. Passend für beide Gerichte haben wir unser Hummus & Falafel Gewürz kreiert.