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TopSeller

Umami

Verwendung

DAS STAY SPICED ! Universalgewürz. Umami hebt den Eigengeschmack von Suppen, Saucen, Eintöpfen, Wokgerichten, Gemüse, Fleisch, Fisch bis hin zu Marinaden, Dressings und Dips. Dazu einfach die harmonische, herzhaft-würzige Komposition beim Abschmecken beimengen. Unser Tipp: Lieber mit einer kleinen Prise Umami beginnen und dann als Tischgewürz zum individuellen Nachwürzen bereitstellen.

Passende Rezepte zu Umami

Senfei mit Kresse und Schneewittchen

Zwiebelrostbraten mit Steinpilzrisotto aus dem Ofen

Cous Cous Salat mit buntem Gemüse und Ziegenkäse

Geschmack

Bereits eine kleine Menge unseres Umami verleiht Deinen pikanten Speisen das geschmackliche i-Tüpfelchen. Dabei werden die einzelnen Geschmäcker hervorgehoben und nicht von neuen Nuancen überlagert. Unser Tipp für ein vollmundiges, geschmacklich abgerundetes Genusserlebnis.

Herstellung

Das Umami Gewürz von STAY SPICED ! setzt sich aus edelsten Reingewürzen zusammen, die den Eigengeschmack von Speisen auf natürliche Weise abrunden. Fein gemahlene Zwiebeln, Senfmehl, unbehandeltes Meersalz, Tomatenpulver, gemahlene Zitronenschalen und viele weitere Zutaten wurden harmonisch zusammengestellt, um den Umami Geschmack unaufdringlich und auf natürliche Weise zu unterstreichen.

Details

Zutaten:
Zwiebel, Tomaten, SENFmehl, unbehandeltes Meersalz (unjodiert), SELLERIEwurzel, Zitronenschale, Schabzigerklee, Liebstöckel, Lorbeerblätter, Sumach (Sumach, 7% Salz), Estragon.
Artikelnummer:
60047x
Mahlgrad:
gemahlen
Empfohlen für:
gemüse, backen, barbecue, grillen, fisch, fleisch
Gewicht:
1000 g
Region:
weltreise
Herkunftsland:
Österreich
Lagerung:
kühl, dunkel und trocken lagern!
Durchschnittliche Nährwerte pro

100g

Brennwert

1325.85 kJ

Kalorien

316.09 kCal

Fett

11.34 g

- davon gesättigt

3.68 g

Kohlenhydrate

36.27 g

- davon Zucker

21.75 g

Eiweiß

12.71 g

Bewertungen

4.9
100%

Weiterempfehlung

Leider viel zu schnell aufgebraucht, da man es so vielfältig einsetzen kann. Mach süchtig

Susanne

das erste Mal genutzt. Perfekt um den gewissen Kick zu bekommen

Michaela

Nix geht über Umami und Nussbutter sagt der Roland :-) STIMMT!!

Andrea

Super Mischung, habe bisher fondor benutzt....jetzt nicht mehr

Katja

Schwarzes Gold

Pfeffermischung

Jetzt kaufen!

Ohne

Leidenschaft

geht nix

Roland Trettl's 6er Grill Gewürzbox - Topseller + Gratis Streueinsätze

Verwendung

Sechs köstliche Grillgewürze sowie fünf wiederverwendbaren Streueinsätzen befinden sich in dieser Box. Das S! Ajoli für köstliche Saucen, Dips, der legendäre Steak N°66 Steakpfeffer. Für die Kräuterfans gibt es das S! Pork & Beef Herb Spice Blend - herrlich zu Dry Aged Beef, Duroc, Iberico und zahlreichen weiteren Grillfleisch-Spezialitäten. Außerdem dabei: Scampi & Gambas, dazu das perfekte Gewürz für dein Grillgemüse und Magic Dust für magische Genussmomente beim BBQ.

gewürzzubereitung

Umami

Umami von STAY SPICED ! ist DAS Allroundgewürz für pikante Zubereitungen und gehört als Basisgewürz einfach in jede Küche. Umami verstärkt den Eigengeschmack Deiner kalten und warmen Kreationen, ohne ihn zu überlagern. Das Besondere an unserem Umami: Es besteht aus natürlichen pflanzlichen Zutaten ohne jegliche Zugabe von Geschmacksverstärkern wie Bierhefe oder Glutamat.

Gut zu wissen

Häufig kommt die Frage: Was ist Umami? Es ist eine Geschmacksrichtung, die im asiatischen Raum seit tausenden von Jahren bekannt ist. Bei uns in Europa wurde sie erst im Jahre 2000 wissenschaftlich nachgewiesen. Der Geschmack lässt sich mit herzhaft, würzig und pikant beschreiben. Sicher ist, je mehr Umami in Deiner Mahlzeit steckt, desto schneller stellt sich Sättigung und eine feine Rundumzufriedenheit ein.