Jackfruit Gulasch
Gulasch ist einfach ein Muss in der kälteren Jahreszeit. Was sonst noch ein Muss ist, ist unsere Gulasch Gewürzmischung, die dem Gulasch einen perfekt abgerundeten Geschmack verleiht. Check dieses Rezept für dein vegetarisches Gulasch aus.
Zutaten
Zubereitung
Zwiebel in kleine Stücke schneiden und mit Olivenöl in einem Topf anbraten.
Paprika in Stücke schneiden und kurz scharf mit Tomatenmark und Zwiebel anbraten. Danach mit Gemüsebrühe aufgießen.
Tomaten in Stücke schneiden und mit in den Topf geben.
Jackfruit mit anbraten und anschließend mit passierten Tomaten ablöschen und köcheln lassen. Dann mit der Tomaten/Paprikasauce vermischen. S! Gulasch Gewürz, Salz und Honig dazugeben und ca 15 Minuten unter regelmäßigem Rühren garen lassen.
Jackfruit Gulasch einer Schüssel anrichten, mit frischem Baguette servieren, mit Petersilie bestreuen und heiß genießen.
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