TNT Ostereier
Osterzeit ist Schlemmzeit! Und deshalb haben wir hier unseren TNT Zucker zum Einsatz gebracht, denn dieser verzaubert alle Arten von Desserts mit seinem feinen Vanille- und Tonkabohnenaroma.
Zubereitung
Weiße Kuvertüre grob zurecht brechen und in einer Schüssel über Wasserdampf zum Schmelzen bringen. Sahne mit 1 TL TNT Zucker aufkochen und mit der geschmolzenen Schokolade emulgieren. Geriebene Mandeln darunterheben und die Masse mindestens 12 Stunden kühlstellen, bis sie fest ist.
Die Masse in 15g-20g Stk. Stücke auswiegen und in kleine Kugeln formen. Anschließend in Kokosraspeln wälzen, in die gewünschte Eier Form bringen und genießen!
Good to know:
TNT Ostereier im Kühlschrank aufbewahren, so halten sie sich länger.
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