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Ricetta: American Pancakes
Pancakes per colazione? Esattamente il nostro gusto! Proprio come i lamponi - e chi ci conosce sa che ci piace mescolare la nostra polvere di frutta al lampone in impasti, ripieni & co. mix. Così in questa ricetta mettiamo insieme ciò che appartiene all'insieme - il risultato: pancakes di lamponi al loro meglio! Buon godimento e divertimento con la colazione!
Ingredienti
Preparazione
Mescolate tutti gli ingredienti fino a che la pastella sia bella liscia. Mettere un po' di grasso in una padella (preferibilmente burro chiarificato) e scaldare a fuoco medio. Versare 2 cucchiai di pastella in ogni padella. Le frittelle dovrebbero avere un diametro di circa 10 cm. Cuocere le frittelle per circa 2 minuti fino alla formazione di piccole bolle, poi girarle e cuocere l'altro lato per lo stesso tempo. Disporre le frittelle su un piatto e cospargere con una miscela di zucchero a velo e polvere di frutta al lampone e servire.
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