Chicken Margherita

Name: Chicken Margherita
Ingredients: 400 g Hühner- oder Putenfillets; 2 EL S! FREE Herb Dust Gewürz; 2 EL Salz; 8 Scheiben Mozzarella; 2 Tomaten; 2 EL Pesto Genovese; 100 ml S! Olivenöl; 1 Auflaufform

Falls du jetzt an die Pizza Margherita denkst: in diesem Fall handelt es sich um ein etwas anderes Rezept aus dem Ofen. Zubereitungszeit nur 30 Minuten? Los geht´s! Mit unserem S! Free Herb Dust ohne Salz kannst du immer flexibel nach Belieben nachsalzen.

Zutaten

400 g

Hühner- oder Putenfillets

2 EL

S! FREE Herb Dust Gewürz

2 EL

Salz

8

Scheiben Mozzarella

2

Tomaten

2 EL

Pesto Genovese

100 ml

S! Olivenöl

1

Auflaufform

Zubereitung

Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.

S! Olivenöl mit Salz und Herb Dust Gewürz in die Auflaufform geben und verrühren.

Fillets in 4 Stücke schneiden und ebenfalls in die Auflaufform geben, zugleich in der S! Herb Dust Marinade wenden.

Tomaten in Scheiben schneiden und Fleischstücke damit bedecken.

Mozzarella in Scheiben schneiden und auf den Tomaten verteilen.

Pesto auf Mozzarella verteilen und gleichmäßig alle Stücke bestreichen.

Die Auflaufform in den Ofen geben und bei 180 Grad ca. 15-20 Minuten überbacken.

Fotocredit: Barefoot Communications

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