Du liebst Steak und bist ein Fan der orientalischen Küche? Haya Molcho hat die perfekte Kombi aus der faszinierenden Welt der Levante- Küche kreiert. Luftiges Pita- Brot, gefüllt mit zartem Steak und einer großzügigen Prise S! Tel Aviv. Ein Gaumenschmaus der dich garantiert umhauen wird! Also ran an die Schürze und "Let's rock it"!
NENI Tahina Pure anrühren: dazu 1/8l Wasser in eine Schüssel geben. Saft einer halben Zitrone und eine Prise S! Meeralz ins Wasser geben.100g NENI Tahina Pure einrühren, bis die Masse dick wird. Die angerührte Tahina kann im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Fleisch salzen und ca. 1 Minute pro Seite anbraten. Grüne Chili für ein paar Minuten am Grill anbraten. Jungzwiebel und Tomate halbieren und Petersilie klein schneiden. Fleisch auf einem Brett in Scheiben schneiden und mit S! Tel Aviv Gewürz würzen. 2 EL der angerührten Tahina, 1 EL S! Olivenöl und Saft einer halben Tomate über das Fleisch träufeln. Grüne Chili schneiden und mit dem Fleisch vermengen. NENI Pitabrot im Ofen aufbacken, halbieren und das Pita mit allen Zutaten füllen. Mit Frühlingszwiebel und Petersilie garnieren. Mahlzeit !
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