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Ci sono molti che pensano che i pancake siano destinati solo alla tavola della colazione o al brunch. Noi diciamo: no! I pancake vanno bene al mattino, a pranzo, alla sera - e in realtà e comunque, ogni volta che volete concedervi un po' di cibo dell'anima. Aromatizzato con lo zucchero alla vaniglia Bourbon di STAY SPICED !, fanno battere più forte il cuore di ogni goloso. Sei un fan dei pancake come noi? Allora prova la nostra ricetta!
Separare le uova e sbattere gli albumi a neve ferma. Ora mescolare i tuorli d'uovo in una ciotola con lo STAY SPICED ! zucchero vanigliato Bourbon, un pizzico di sale, la farina e il lievito. Ora mescolate il latte fino ad ottenere una pastella omogenea e cremosa.
Ora piegate con cura gli albumi montati a neve nella miscela di tuorli. La pastella dei pancake è pronta!
Scaldare il burro in una padella e mettervi delle pancakes di circa 8 centimetri. Friggere per circa 3 minuti su ogni lato fino a quando non sono di un delizioso colore marrone dorato su entrambi i lati.
Il modo classico di servire i pancakes è di impilarle su un piatto e versarci sopra lo sciroppo d'acero. Tuttavia, hanno anche un sapore meraviglioso con un po' di burro fuso e/o miele. Se volete, potete anche mettere delle bacche di vostra scelta e una banana affettata sopra. Oppure godetevi i pancakes con crema di nocciole, burro di arachidi o marmellata.
In poche parole, goditi il tuo pancakes esattamente come vuoi - soulfood è al suo meglio quando aggiungi il tuo tocco personale!