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Zitronenschale fein geschnitten

Verwendung

Zitronenschalen werden auch gerne in der Dessertk├╝che verwendet. Auch Salaten beispielsweise geben sie eine gewisse Frische.

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Geschmack

Die Fr├╝chte sind sauer im Geschmack. Haben aber auch einen hohen Vitamin-C-Anteil.

Herstellung

Urspr├╝nglich kommt die Zitrone h├Âchst wahrscheinlich aus China und dem Mittelmeerraum. Heute gibt es Europa auch mehrere Zitronen-Plantagen

Details

Artikelnummer:
50200x
Mahlgrad:
geschnitten
Gewicht:
1000 g
Herkunftsland:
Spanien
Lagerung:
k├╝hl, dunkel und trocken lagern!
Durchschnittliche N├Ąhrwerte pro

100 g

Brennwert

1035.4 kJ

Kalorien

253.7 kCal

Fett

2.7 g

- davon ges├Ąttigt

0.4 g

Kohlenhydrate

4.9 g

- davon Zucker

4.9 g

Eiwei├č

12.7 g

Bewertungen

reingew├╝rz()

Zitronenschale fein geschnitten

Die Zitrone w├Ąchst als kleiner bis mittelgro├čer, immergr├╝ner Baum. Die B├Ąume bringen l├Ąnglich-ovale Fr├╝chte mit gelber oder gr├╝n-gelber Schale hervor. 

Gut zu wissen

Zitronenschalen kann man zum W├╝rzen von Fleisch- oder Fischgerichten, Saucen, Marinaden verwenden. Auch Gl├╝hweihn und Punsch werden gerne damit gew├╝rzt.