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Intenso, floreale-speziato e seducente! Questa popolare creazione di STAY SPICED è fatta con vaniglia bourbon macinata e zucchero.
Incanta il gusto del curry o delle capesante con questa composizione di zucchero vanigliato. Dosare con cautela!
Intenso, floreale-speziato e seducente! Questa popolare creazione è fatta con vaniglia bourbon macinata e zucchero. Indispensabile quando si cucinano torte e pasticcini. Meraviglioso per il gelato, il caffè ghiacciato, il cioccolato e il cacao. Per la frutta, frutti di bosco e macedonia, crème brûlée, crema di mascarpone e panna. Perfetto per gelato alla vaniglia, budini, yogurt e salse alla vaniglia.
La vaniglia bourbon in questa composizione di zucchero ha un alto contenuto di preziosa vanillina. Ecco perché ha un sapore particolarmente intenso, fiorito-speziato e seducente. Grazie alla grana fine dello zucchero, questo zucchero magico è facilmente solubile e può essere mescolato perfettamente con gli altri ingredienti. La vaniglia bourbon appena macinata dà alle vostre preparazioni allettanti una nota di sapore particolarmente delicata. Eccellente per la cottura di torte e pasticcini. Meraviglioso per il gelato, il caffè ghiacciato, il cioccolato e il cacao. Per la frutta, frutti di bosco e macedonia, crème brûlée, crema di mascarpone e panna. Perfetto per gelato alla vaniglia, budini, yogurt e salse alla vaniglia.
La vaniglia bourbon per questa magia di zucchero viene dall'isola francese di Bourbon, oggi chiamata La Réunion. La vaniglia appartiene alla famiglia delle orchidee. Dopo la raccolta, i baccelli vengono fatti fermentare ed essiccati al sole. Il tipico sapore di vaniglia si sviluppa solo attraverso la fermentazione. I piccoli cristalli bianchi sui grandi baccelli di vaniglia sono un segno di alta qualità. Questo perché si tratta di vanillina concentrata e cristallizzata.
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